J'ai battu PHM au concours de crêpes !

Pours les ignorants, PHM, c'est Paul-Henri Mathieu, sans doute le plus grand tennisman que la terre alsacienne ait portée depuis Arnaud Boetsch... Et je l'ai battu à plates coutures au concours de crêpes ! Retour sur cette performance hors du commun. Resituons l'action...


Nous sommes au milieu des années 1990. Paul-Henri a environ 9 ans. Il n'a pas encore remporté l'Orange Bowl, le championnat du monde cadet, face à Tommy Robredo. Il n'a pas encore intégré la Bollitieri Academy, et se contente à l'époque de fréquenter assidûment la section Sport-études de Reims. Surtout, mon meilleur ami Frank sort avec sa soeur, la douce Aude.

Arrivés à quelques jours des célébrations de la Saint Sylvestre, j'interrogea Frank sur le point de savoir comment nous allions bien pouvoir occuper notre future soirée à teufer en l'honneur de l'arrivée de la nouvelle année. Devant son sourire contris et gêné, je compris bien vite qu'il y avait un problème. Ben oui, les parents Mathieu avaient décidé de faire la fiesta avec des amis et avaient confié à Aude la garde de ses deux frères, Paul-Henri et Pierre-Yves.

Comme je suis un ami fidèle, et que ce n'est pas ce genre de péripéritie qui va me faire oublier 5 années d'une amitié virile et néanmoins sincère, je proposa sans l'ombre d'une hésitation d'organiser notre soirée dans le fief des Mathieu, à Lingolsheim. Pas de problème me répondit-on, à la seule condition que cela se fasse sous forme de crêpe-party, parce que Paul-Henri, il aime bien les crêpes... Vous vous souvenez sans doute du fameux appareil à mini-crêpes d'une célèbre marque française dont je tairais le nom ici, mais qui commence par "té" et finit par "fal"...



Et bien c'est bien autour d'un tel appareil que nous nous retrouvîmes ce soir-là. Et c'est soir-là que je découvris l'esprit de compétiteur né de Paul-Henri. Le gars qui te dégoutte de toute activité ludique que tu as le malheur d'entreprendre en sa compagnie... Le gagneur qui ne supporte pas de perdre, de terminer deuxième ou d'admettre qu'il y a meilleur que lui... Et Paul-Henri jeta son dévolu sur moi.

Parce qu'il faut bien l'admettre (au diable, ma modestie légendaire !...) que Paulo remarqua très vite le don si particulier que j'avais pour réussir des crêpes magnifiques, fines et d'une rondeur quasi-parfaite. Il compris en tout cas qu'il avait trouvé un adversaire à sa taille...

Il me lanca alors le défi de réaliser la plus belle crêpe de la soirée. D'aucuns se moqueront sans doute du fait qu'à l'âge de 23 ans, je me suis retrouvé à nouvel An entrain de faire des concours de crêpe avec un adolescent pré-pubère. Mais peu importe ces quelques pisse-froids, car ceux-ci n'eurent pas l'occasion de vivre ces moments d'une rare intensité au cours desquels nous avont pu donner à la compétition crépière ces plus belles lettres de noblesse.

En définitive, et tous les participants furent sur ce point unanime, Paul-Henri dût admettre sans ambage ma supériorité en matière crépière et il s'inclina fort sportivement devant plus fort que lui. Parce que bon, faut pas déconner non plus, vais pas me laisser faire par un petit morveux !